Ответ получится довольно объёмным.
Для начала разберем азбуку.
Энергию организм получает из продуктов питания,а именно из простых и сложных углеводов.
Простые углеводы(сахар,глюкоза,фруктоза),быстро усваиваются из желудка,быстро попадают в кровь и при неиспользовании быстро откладываются организмом про запас в виде жира.
Сложные углеводы(крахмал,содержимое всех каш и макарон,картошки),усваивается медленно,и уровень углеводов держится в крови дольше но на более низком уровне,при неиспользовании тоже откладывается в виде жира.
Человек без еды может прожить 40 дней,значит запас энергии в организме довольно высок и запрятан в виде отложений(гликоген в печени и мышцах,жир как подкожный так и внутренний).
Все зависит как мы себя чувствуем во время и после физической нагрузки,а за это отвечает мозг.
Мне неоднократно приходилось сталкиваться с гипогликемическими комами у инсулинзависимых людей.Первые стадии зевота,голод,тризм(дрожание конечностей).Затем человек впадает в фазу возбуждения,при этом не осознавая что делает,может вести себя как психически больной но потом ничего не помнит.Затем наступает стадия потери сознания.При этом,зачастую это довольно тучные люди,у которых полно запаса углеводов.
Итак подошли к самому главному.
Когда мы едем,мышцы работают и получают энергию сначала из свободно находящихся в крови углеводов,затем из печени и мышц,затем из жира,затем за счет разрушения не участвующих в работе мышечных волокон.Для всего этого нужен кислород и адекватный кровоток.Наша задача чтобы при всем этом не отключился мозг,все равно во время езды мы не съедим достаточно пищи.
Если есть только сладкое.прийдется есть через каждые пять минут плюс сладкое вызывает жажду.Значит нужно подкидывать сложные углеводы.Желательно какие то бисквитные пироженые с начинкой(сгущеное молоко,варенье...).Кушать нужно до наступления чувства голода.
Пить естественно тоже регулярно(изотоник поможет меньше терять воды с потом и убережет от судорог).
Как вариант кисель(почти тот же гель),один бачок с киселем,другой с водой.
Можно самому приготовить энергетический напиток,но пить его прийдется часто мелкими глотками(обычный чай из лимона и сахара,выдержанный не менее 30 минут до приема).
Когда вы остановились,вы лишились адекватного кровотока и дыхания,из мышц в кровь попадает большое количество метаболитов.уровень сахара резко падает,у вас начинается своего рода депресивное состояние.В таком случае отдых должен быть адекватным по продолжительности,но наедаться через чур тоже ошибка.Крови устремится к желудку и чувство депрессии усилится.Лучше не останавливаться,организм втянулся и работает в заданном режиме,все проблемы начинаются как раз после остановки.
После тренировки,особенно длинной и я испытываю неприятные ощущения,сонливость,депрессию.Спецпитание помогает эти неприятные ощущения сделать менее ощутимыми,но вялость остается.
Никогда не выезжайте с набитым желудком,будет только тяжелее.Есть понятие карбонизации,наполнения организма углеводами,она проводиться на протяжении 2-3 дней перед серьезной поездкой и прекращается за 24 часа.
Еще мозг подстегивают к работе кофеинсодержащими напитками,таже кола или что-то подобное(банальный кофе).
Вроде где то так,попытался многое утрирывать(без претензий на научную статью),чтобы было понятнее простым людям.
